Un enfoque responsable al servir bebidas alcohólicas
"Recibir a los clientes significa servirles y servirles significa satisfacer sus necesidades, ofrecerles una variedad de productos y servicios, asegurarse de que se sientan cómodos, proteger su salud, garantizar su seguridad y, finalmente, respetar sus derechos, ya sea que consuman o no alcohol."
James Peters, Consejo de Servicio Responsable de Bebidas, Quebec, Canadá.
